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来源:广环清洁服务   添加时间:2017-02-15 10:41:10

  厨房是油烟最多的地方,只要有煮饭炒菜就会产生油烟,而这些油烟日渐积累就会变成污染,影响人们的健康,虽然大家在日常生活中对油烟的存在并没有太大的在意,但是时间长了就会出现各种问题了。那么油烟对人体健康有多大的:δ兀厨房油烟机清洗下面就来给大家讲述一下。


  有些家庭主妇经过长时间在厨房操作后头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等,如果在厨房时间较为集中,时间较长、严重的话还会导致失眠,记忆力减退、支气管炎、肺炎等“醉油综合症”,主要是由厨房中的油烟引起的。因为厨房中燃料燃烧和油脂加热所形成的油烟气体含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有强烈致癌性的笨并芘等许多对人体有严重:Φ奈镏。


  世界上不吸烟的人当中,中国妇女的肺癌发病率最高,这和烟熏火燎的中国式烹饪方式有密切的关系。英国一项研究表明,在通风系统差、燃烧效能低的炊具上做饭,对健康造成的损害等于每天吸两包烟。最直接的影响是油烟中的丙烯醛,其较强的刺激性,可引起鼻炎、咽炎、气管炎等呼吸道疾病。


  研究表明,常用食油加热到270oC左右所产生的油雾凝结物,可导致人体细胞染色体的损伤,女性肺癌发病率增高可能就是其中一个重要的因素。近年来国内一些大城市,在对肺癌发病情况的调查中发现,长期从事烹调的家庭主妇肺癌的发病率较高,此外在厨房油烟浓度高的环境下从事烹调作业的厨艺人员,油烟不仅易使其患肺癌,而且对其肠道、大脑神经等的:σ步衔飨。


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